Keksausstecher Hufeisen

Hufeisen-Keksausstecher Kindergeburtstag Pferdegeburtstag Kuchen:

 Für die Pferdeparty: Süßes Hufeisen zum Knabbern.  Keksausstecher Hufeisen 7,5cm aus Edelstahl

Das Backen von Keksen in Hufeisenform ist eine großartige Idee für eine Pferde-Themenparty auf einem Kindergeburtstag. Hier ist ein Rezept für Hufeisen-Kekse:

Zutaten:

• 2 1/2 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
• 1 Tasse Zucker
• 1 großes Ei
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Zuckerguss und Lebensmittelfarbe zum Dekorieren

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und beiseite stellen.
3. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker mit einem elektrischen Mixer oder einem Handrührgerät cremig schlagen.
4. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
5. Die Mehlmischung zur Buttermischung geben und mit einem Löffel oder dem Handrührgerät langsam vermischen, bis ein Teig entsteht.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit dem Hufeisen-Ausstecher die Kekse ausstechen.
7. Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen und für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach Wunsch verzieren.